Anason İşleri, rakı kültürünün tasarım ürünleri.

Bir Şehri Köpeksiz Bırakmak: Hayırsızada, 1910

Oct 2, 2026

Bugün Sivriada olarak bildiğimiz ada, İstanbul’un hafızasında başka bir adla da yer ediyor: Hayırsızada. 1910’da İstanbul sokaklarından toplanan on binlerce köpek buraya gönderildi. Olay, şehrin hayvanlarla kurduğu ilişkinin en karanlık sayfalarından biri olarak kaldı.

Rakının tarihini değiştiren insan: Halil İnalcık!

Sep 16, 2026

Tarihçi Halil İnalcık, Osmanlı dönemi gümrük kayıtlarını gün yüzüne çıkararak Anadolu’da rakının bilinen tarihini tamamen değiştirdi! Doğumunun 110. yıldönümünde bu özel bilgiyle anıyoruz.

Babalara Anasonik Hediye Rehberi

Jun 12, 2026

Babalara Anasonik Hediye Rehberi

Ekranlarda anason kokusu: Masumiyet Müzesi dizi oldu

Feb 17, 2026

Bir Orhan Pamuk romanının ilk defa diziye uyarlanışına tanık oluyoruz: Masumiyet Müzesi, çevrimiçi bir platformda yayında. Roman, 1970’lerden 2000’lere uzanan bir İstanbul hikâyesinde, saplantılı bir aşkın gündelik hayata nasıl sızdığını anlatıyordu; dizi uyarlaması da bu dünyayı görsel hafızaya taşıyor.

Dünya Gülümseme Günü

Oct 10, 2025

Mizahı seviyor, yaptığımız işlere de ister istemez bulaştırıyoruz. Tişörtlerimiz, sweatshirtlerimiz, blog yazılarımız, ürünlerimiz de bundan nasibini alıyor. Dünya Gülümseme Günü’nüzü enişten dileklerimizle kutluyor, bol kahkahalı okumalar diliyoruz.

Dünden bugüne rakı kadehleri

Oct 10, 2025

Bugün kullandığımız rakı kadehinin şerbet bardağından dönüşmesi aslında teknolojik gelişmelere dayanır. Osmanlı’da 19. yüzyılın sonlarında elektrik kullanımının başlaması ve 20. yüzyıl başlarında yaygınlaşmasıyla birlikte buz üretimi de hayatımıza girdi. Böylece soğutma kültürü değişti ve bardak biçimleri de bu dönüşümden etkilendi.

Anadolu’dan Latin Amerika’ya: Anasonlu Dünya Turu

Oct 10, 2025

Türkiye’de rakı, Yunanistan’da ouzo, Lübnan’da arak, Fransa’da pastis… Anason, kültürden kültüre, bir sınırdan ötekine geçerken farklı formlar alsa da her daim sofranın baş köşesinde. Sizin için anasonun dünyadaki yolculuğunun duraklarını derledik.

Türkiye’de rakı sofrasının eşlikçisi 7 şarkı

Oct 10, 2025

Rakı sofrası sadece mezelerden ibaret değil; sohbetin, kahkahanın, hüzünlü bakışların ve bazen de yüksek sesle söylenen şarkıların buluşma noktası. İşte Türkiye’de rakı sofralarının ruhunu en iyi yansıtan 7 şarkı:

Kadehler gizlendiğinde: İçki yasağının dünyadaki tarihi

Oct 10, 2025

Kadehler gizlendiğinde: İçki yasağının dünyadaki tarihi İçki yasağı deyince akla sadece ABD’deki ‘Prohibition’ geliyor ama aslında 20. yüzyılda birçok ülkede uygulandı. Kiminde yıllarca sürdü, kiminde birkaç ay… İşte dünyadan ve Türkiye’den içki yasağı örnekleri.

Rakı Masası Hazırlarken Yapmamanız Gereken 7 Şey

Oct 10, 2025

Evde misafir ağırlarken “bir masa kurdum, şiir gibi” demek istiyorsanız, bu yedi hatadan uzak durun.

Rakı Ansiklopedisi Meyhane Baskısı E-F-G-H-I

Oct 10, 2025

Pazar günü geldi, ansiklopediler tekrar açıldı. Bu kez alfabenin sıradaki 5 harfinden, yazı ve eğlenceyi çağrıştıran maddeleri seçtik. Meze gibi dizildiler, buyurun sofraya… Sayfaları kaydırın, favori kelimeleriniz hangileri?

Rakı Ansiklopedisi Meyhane Baskısı A-B-C-Ç-D

Oct 10, 2025

Dikkat dikkat, ödeviniz var! Bu pazar sizi geçmişe götürüyoruz. İlk adım: Rakı Ansiklopedisi Meyhane Baskısı masaya geliyor. Sonrası kolay… Alfabenin ilk 5 harfinden yazı ve eğlenceyi çağrıştıran maddeleri seçiyoruz. Biz çoktan bulduk bile, buyurun sayfaları kaydırın📖📚

Bugün Dünya Karpuz Günü!

Oct 10, 2025

Kutlamanın en iyi yoluysa belli: Güzel bir sofra, bir duble rakı, yanında da soğuk bir dilim karpuz. Her şeyin bir günü var, karpuzun olmasın mı? Bugün 3 Ağustos, yani Karpuz Bayramı. Üstelik bir de pazar. Daha ne olsun? Bu önemli günde elbette peyniri dilimliyoruz, bir duble de rakı koyuyoruz. Durun gitmeyin… Daha karpuz keseceğiz! Peki, rakının en iyi dostu meyveler hangileri?

Çilingir sofralarında tadına doyulmayan 10 Ege mezesi

Oct 10, 2025

Kullanılan malzemelerin bolluğuyla, eşsiz aromaya sahip zeytinyağlarıyla ve tariflerinin pratik olmasıyla mutfağımızda her zaman ayrı bir yeri olan Ege mezelerinin ünü malum. Sebze ve taze otlara bolca yer veren bu mezeler hafif olduğu kadar da lezzetli. Bugünlerde kalbi Ege'de atanlar için, çilingir sofralarında tadına doyulmayan 10 Ege mezesini derledik. Şimdiden afiyet olsun!

Bohem, ‘Tuhaf’ Bir Kadın: Leylâ Erbil

Oct 10, 2025

Erbil, Leylâ (1931-2013): Psikanalizden yararlanarak toplumsal kurumları cesurca sorguladığı öykü ve romanlarıyla öne çıkan yazar. Leylâ Erbil tarihsel olarak erkek dünyasının egemen olduğu meyhane kültüründeki kadın tabusunu yıkan öncü kadınlar arasında yer alır.

Rakı içerken caz dinlenir mi?

Oct 10, 2025

Cevap veriyoruz: Evet. Frank Sinatra, 13 Temmuz 1939’da ilk kez stüdyoya girerek Harry James’in orkestrasıyla From The Bottom of My Heart ve Melancholy Mood şarkılarını plak için kaydetti. Müzik dünyasının bu önemli dönüm noktasının yıldönümünde rakı ve caz ilişkisini masaya yatıralım dedik.

Aziz Nesin, ölmeden önceki gün rakı içti mi?

Oct 10, 2025

Bugün, Aziz Nesin’in ölüm yıldönümü. 1995’te kalp krizi geçirerek hayata gözlerini yuman büyük yazar Nesin’in ölümüyle ilgili “rakı” içeren bir tartışma var. Hakan Kaynar’dan dinleyelim: Aziz Nesin tutumluluğuyla meşhur. Onu Missouri’ye davet eden Siyasal Bilgiler Fakültesi’nin devrimci öğrencilerine “Benim meyhaneye gidecek param yok,” demesi hiç şaşırtıcı değil, “çalışıyorum” demesi de. Dile kolay, yüzün üzerinde kitabı var...

Meze Tabağı

Çilingirkuşu, Oval Meze Tabağı

Derkenar, Oval Meze Tabağı

Kuşkondu, Oval Meze Tabağı

Notabalık, Oval Meze Tabağı

Masa Örtüsü

Gazete, Kare Masa Örtüsü

Gazete, Dikdörtgen Masa Örtüsü (140x220)

Balık Gözü, Dikdörtgen Masa Örtüsü (140x220)

Ansiklopedi, Dikdörtgen Masa Örtüsü

Rakı Suyu Bardağı

Masanın En Güzel Kadını Rakı Suyu Bardağı

Masanın En Bilgesi Rakı Suyu Bardağı

Masanın En Tatlı Kaçığı Rakı Suyu Bardağı

Masanın En Cool'u Rakı Suyu Bardağı

Bez Çanta

Anason Dünyası, Bez Çanta

Kararınca, Bez Çanta

Neşeli Bez Kese

Beni Hayatta Tut Bez Çanta

Kitap

Rakı: The Spirit of Turkey

Das Buch Vom Rakı

Rakı Cep Ansiklopedisi

Almanya'da Rakı Keyfi: Türk Restoranları Rehberi