Rakının tarihini değiştiren insan: Halil İnalcık!

Tarihçi Halil İnalcık, Osmanlı dönemi gümrük kayıtlarını gün yüzüne çıkararak Anadolu’da rakının bilinen tarihini tamamen değiştirdi! Doğumunun 110. yıldönümünde bu özel bilgiyle anıyoruz.

Halil İnalcık, 1995 yılında yayımlanan arşiv çalışmasında 1 Haziran 1487 tarihli Kefe Gümrük Bekaya Defteri kayıtlarını paylaştı.

Bu resmi kayıtlarda, Trabzon’dan Kefe’ye giden bir gemide Trabzonlu tüccarlara ait 3 karatil (büyük fıçı) “araki” (rakı) taşındığı belgelendi.

İnalcık’ın ortaya çıkardığı bu resmi belge sayesinde, Türkiye’de rakı kavramının geçtiği bilinen en eski yazılı kaynak (Fuzûlî’nin yaklaşık 1510-1514 tarihli eseri) yaklaşık 30 yıl daha geriye, yani 1487 yılına çekilmiş oldu.

📚 Kaynak: Rakı’nın Anadolu Tarihine Dair Küçük Bir Katkı, Tan Morgül, Mizanplas