Rakı: Stets Neu, Stets Ganz Er Selbst

“Rakı, halis Anadolu ürünüdür. Bu coğrafyada yaşayan insanların ortak kültür oluşumudur. Bunu en iyi Anadolu'nun öteki maddi kültür varlıklarıyla kurduğu ilişkilerden izleyebiliriz. Rakıya unsurlarını oluşturan unsurların yarattığı mikrokozmos, rakının kendi varlıklarının sağlanmasıdır; Anadolu kültürüyle arasındaki güçlü bağları gösterir. Rakının kadım bahçesine hoş geldiniz!”

Overteam Yayınları'ndan rakı miktarına taze bir katkı daha. Rakı Kitabı'nın yazarı, alanının efsanesi Rakı Ansiklopedisi'nin yayın yönetme Devamını Göster