Blog
Anason İşleri .
Küflenmiş 10 rakı klişesi-2
Her türlü klişe yıkılana kadar klişedir. Rakı klişeleri de öyle. Çok sevilen ilk klişeler listesinden sonra listenin devamı sizlerle. 1- Barda, evde rakı içilmez.Canınız nerede rakı içmek istiyorsa...
Devamını oku
Anason İşleri .
İlk göz ağrısı meyhanem…
1953 yılının başlarında bir gün arkadaşlarımla birlikte oynarken mahalle arkadaşlarımdan biri Samatya’nın o güzelim çarşı meydanındaki meyhanelerden birinin “miço” (meyhane komisi) aradığını söyledi. Böylece elimde servis tepsisiyle...
Devamını oku
Anason İşleri .
Günün En Güzel Saatinde: Akşamüstü Rakısının Keyfine Keyif Katacak 4 Öneri
Veda eden güneş turuncuya çalan ışınları yüzünüzde dans ettirirken, bir yandan da efil efil esen rüzgar yanaklarda hissedilirken, kadehinden bir yudum almak ve dostlarla ânı paylaşmak gibisi...
Devamını oku
Anason İşleri .
Keyifli Bir Deniz Seyri İçin Öneriler
Yaz geldi gönlümüz güneylere inmeye başladı. Ama denize hazırlıksız ve donanımsız çıkmak çok keyifli olabilecek bir süreci kötü bir kabusa çevirebilir. Bu yazımızda usta denizci Bodrumlu Hüseyin...
Devamını oku
Anason İşleri .
Samatya’nın çapkın Gamsız Amcası…
Efendim, eski İstanbul’un hemen her semtinin kültür ve toplum yaşamını yansıtan renkli simaları vardı. Örneğin, Aksaray’ın emektar Çukur Pazarı’nın sembolleri olan “Olrayt Ali Bey ve Bekçi Hasosu”...
Devamını oku
Anason İşleri .
10 İlginç Meyhane İsmi
Meyhaneler içinde birçok farklılık barındıran özel yerlerdir. Örneğin, kiminin sahibi ilginçtir, kiminin müşteri kitlesi, kiminin mimarisi, kiminin semti, kiminin de tabela ismi. İsim konusu önemlidir. Bir mekân...
Devamını oku
Anasonlu Yazar .
Şairlerin Meyhaneleri
Şairlerin beraber anıldıkları, müdavimi oldukları meyhaneler vardır. O kadar ki, ikinci adresleri gibidir bu meyhaneler. Arkadaşları onları bulmak için ezbere giderler ve evet, tahmin ettikleri gibi masasında...
Devamını oku
Anason İşleri .
Müdavim Dili ve Edebiyatına Giriş İçin Öğrenilecek 8 Terim
Müdavimlik, mezuniyetsiz meyhane talebeliğidir desek yalan söylemiş olmayız. Çünkü müdavimler farklı yaşam tecrübelerinden gelseler, farklı meslekleri icra etseler, isterse en köklü okullarda, akademilerde eğitim görmüş olsalar da...
Devamını oku
Anason İşleri .
Küflenmiş 10 rakı klişesi
Hür türlü klişeleri yıkılana kadar klişedir. Rakı klişeleri de öyle. 1- Rakı yalnız içilmez.Neden? Rakı muhabbet içkisidir. Kim demiş muhabbet tek başına olmaz diye? Yönelim...
Devamını oku
Anason İşleri .
Rakı masanızdan uzak tutmanız gereken 10 karakter
Bazı insanlar vardır; onlarla rakı içerken her şey gözünüze daha güzel görünür. Rakı bal gibi gelir, mezeler lezzetlidir, sohbet şahanedir. Bir de rakı masasına oturduğunda huzur kaçıranlar...
Devamını oku
Anason İşleri .
Küçük İskender'den Meyhaneye Giriş Dersleri
Dostumuz Küçük İskender’i kaybettiğimizden beri dönüp dolaşıp yazdıklarında buluyoruz kendimizi. Yattığı yer incitmesin, ismi çilingir soframızdan hiç eksik olmasın diye… “Bir meyhanede tanıdım seni. Rakı kadehini en...
Devamını oku
Anason İşleri .
Gizem dolu meyhanelerimize dair…
Memleketin meyhane tarihi sandığımızdan da geriye dayanırken, üstad Vefa Zat tarihimizin gizemlerle dolu meyhanelerini bakın nasıl anlatıyor. Geleneksel meyhanelerimizin hemen hepsinde şaraplar fıçı azmanlarında muhafaza edilirken “Küplü”...
Devamını oku