Blog
Anason İşleri .
Yerli hippi kraliçesi ve kralı: Perihan ile Yener
Değerli arkadaşımız Can Koçak’ın izni ile yayınlıyoruz. İlk olarak 2019 yılında vesaire’de yayınlanmıştır. Hippi kültürüne dair hâlihazırda söylenmemiş bir söz bulmak kolay değil. Woodstock müzik festivalinin ve...
Devamını oku
Anason İşleri .
Eurovision’a Götürülen 200 Şişe Rakı
Memleketçe hasret kaldığımız eğlencelerden biri de ailece buluşulup Eurovision izlenen akşamlar. 12 puan hangi ülkeye gidecek? Bizim çocuklar aylardır TRT’de muhabbeti dönen fiyakalı şovun hakkını verebilecekler mi?...
Devamını oku
Anason İşleri .
Rakının Akrabası Araga
Üstat Vefa Zat, bu yazısında aslan sütünden kısrak sütüne Türklerin içki tarihinin izini sürüyor. Kımız! Ata yâdigarımız… Gençliğin, dinçliğin ve neşenin tılsımı, yiğidin cesaret, ozanın ilham kaynağı...
Devamını oku
Anason İşleri .
Müstehcenlik Meyhanesi
Çilingir sofrasından, meyhaneden, içmekten bahsetmenin neşemizi korumaya dair bir yanı var. Bazen farkında olmasak bile. Ece Temelkuran'ın, Feridun Nâdir'in ilk kitabı Rakı Felsefesine Giriş için yazdığı önsöz...
Devamını oku
Anason İşleri .
Anason Kokulu Şiirler
Çilingir sofrasının vazgeçilmez eşlikçilerinden biri de şiir olagelmiştir. Bazen rakıyla okunan, bazen rakıya yazılan, bazense rakıyla kutlanan şiirlerle dolu edebiyatımız. Ne mutlu bize! Ustamız Vefa Zat da...
Devamını oku
Anason İşleri .
Bir gün uydurduk, hafta oldu: Dünya Rakı Haftanız kutlu olsun!
Rakının haftası olur mu? Olur elbette. Biranın, şarabın, viskinin günleri, haftaları, festivalleri varken rakının altta kalacak hali yoktu. Çilingir sofrasına bahane aranmaz ama, arayana da bahane oldu....
Devamını oku
Anason İşleri .
Çilingir sofrasında balığın önemi
Çilingir sofrası hem kolektif hem de kişiseldir. Kolektiftir çünkü özünde topluluk ve paylaşım yatar. Kişiseldir çünkü sevilen bir meze seçimiyle, duyguyla açılan bir besteyle her insanın kendinden...
Devamını oku
Anason İşleri .
Beyoğlu’nun altın günlerinden bir hatıra: Krepen Pasajı
“fena halde londra'ya benzeyenkalabalık bir kentmişcehennemoysa küçük bir venedik'tikrepen pasajıtedavülden kaldırılmadan öncehileyle ve cebren." cevat çapan 19. yüzyılın ikinci yarısında, Beyoğlu’ndaki “balık pazarı” bölgesinde inşa edilen, zamanının...
Devamını oku
Anason İşleri .
Ekranda at yarışı, duvarda Marilyn, fonda Müslüm Baba
Değerli arkadaşımız, kıymetli gazeteci ve barba Behzat Şahin'in izni ile yayınlıyoruz. İlk olarak Diken haber sitesinde yayınlanmıştır. “Meyhâne mukassî görünür taşradan ammaBir başka ferah, başka letâfet var...
Devamını oku
Anason İşleri .
Efsanevi Çiçek Pasajı’na dair
Bazı mekanların anlamı, varlığını aşar. Sadece anılarımıza değil, şiirlerimize, resimlerimize, ekranlarımıza sahne olmuş, Beyoğlu’nun baharı Çiçek Pasajı gibi. Vefa Zat, bu yazısında Türkiye’nin kültürel hayatının belki de...
Devamını oku
Anason İşleri .
Matbaada rakı
Çilingir sofrası kurmanın incelikleri elbette ki var. Ama aslında çilingir biraz da sizin niyetinizde saklıdır. Akla en gelmeyecek yerlerde en keyifli sofralar kurulabilir, en derin muhabbetler yapılabilir....
Devamını oku
Anason İşleri .
Feridun Nâdir’i Nasıl Bilirsiniz?
Anason İşleri’nin daimi dostu ve destekçisi, çilingir erbabı, ehlikeyf bir gurme… Feridun Nâdir’i tek bir sıfatla tanımlamak zor. Onu çoğunluk 2013-2016 yılları arasında her pazar Birgün’de kaleme...
Devamını oku
