Blog
Anasonlu Yazar .
Bir Garip Orhan Veli
Şiirlerinde gençliğin, aşkın, avareliğin, ciddiyetin, hayatın çok izi vardır. Biraz da rakının… (1914-1950) Türk şiirini değiştirenlerin başında gelen büyük şair. Garip’lerin birincisi. Üç kişiydiler. Daha yirmili yaşlarda...
Devamını oku
Tuğba Sivri Çınar .
İrfan’a Veda: Keşke anlattıklarım yalan olsa
Sulu bir şaka bu hayatVar olan katlanmak zorunda Bir sabah kalktık, telefonu aldık elimize, otomatik artık, Twitter’ı açıyoruz. Şöyle bir bakıp “Bugün hangi felakete uyandık acaba?” derken...
Devamını oku
Anasonlu Yazar .
“Serin Bir Bahçe, Nefis Bir Yemek, Güzel Bir Musiki”: 1920’lerin Karpiç’i
Ankara’nın ilk asri içkili lokantası. 1920’lerde Atatürk’ün başkente davet ettiği Beyaz Rus George Karpovitch tarafından Şölen Lokantası adıyla açıldı. Ankara’nın ilk asri içkili lokantası. 1920’lerde Atatürk’ün başkente...
Devamını oku
Anason İşleri .
Osmanlı’dan Queer Bir Gelenek: Meyhane Köçekleri
Köçek deyince aklınızda ne canlanıyor? Benim önce sokak düğünleri aklıma gelir. Günümüzde bile İstanbul’un sokaklarında “gelin çıkarma” törenlerinde davul zurnayla beraber en az iki köçek oynatılır. Erkeklerin...
Devamını oku
Anasonlu Yazar .
“Bayram geliyor, likör aldınız mı?”
Geçtiğimiz Kurban Bayramında Twitter’da (yeni adıyla X), “eskiden bayramlarda likör ikram edilirdi” diyerek unutulmuş/unutturulmuş bir geleneği hatırlatan bir sosyal medya kullanıcısı, bir yandan bu anısını paylaşan birçok...
Devamını oku
Anason İşleri .
Sahil Meyhaneleri
Cumhuriyet dönemiyle birlikte ailelerin katılabileceği içkili eğlence formu olarak ortaya çıkıp İstanbul’un her iki yakasında kıyı şeridine serpilen ve günümüzde yerini daha çok balık ağırlıklı içkili lokantalara bırakan...
Devamını oku
Anason İşleri .
Bahriyeli Davut Bey
20. yüzyılın başlarında Kadıköy’ün rakı âlemlerine damgasını vuran gönül adamı, cömert meyhaneci. O zamanların Kadıköy’ünde semtin uçarı delikanlıları her yaz, bahardan güz sonuna kadar Papazın Bağı’nı kiralayıp içkili-çalgılı...
Devamını oku
Anason İşleri .
Fertek Rakısı
Osmanlı döneminde rakı üretimine izin verildiği 1880’den itibaren piyasada bulunan düz rakı. O zamanlar Konya’ya bağlı olan Niğde’nin Fertek kasabasında yapılırdı. Kapadokya coğrafyasının bu önemli şehri, şarapçılığın yanı sıra...
Devamını oku
Anason İşleri .
Bir Şişenin Tarihi
Aslında bu seferki sohbetimiz daha ziyade rakı şişesinin tarihi ile ilgilidir. Örneğin, Hanım, Jale, Dem, Bahçe, Keyif, Fertek, Memur, Âlem, Dimitrikopulos ve de Stafilina (Düz ve Horoz...
Devamını oku
Anason İşleri .
Patriyot Hayati
Asıl adı Hayati Tözün;Devrinin gece hayatının unutulmaz simaları arasında bulunan eski tüfek sosyalist, çok yönlü kültür adamı. Yunan muhaciriydi, Yunancada hemşeri anlamına gelen, gerçek adını bile unutturan...
Devamını oku
Anason İşleri .
Rakıya göbek attırmanın püf noktası…
Rakıya göbek attırmanın püf noktasına geçmeden önce bir zamanların güzide bir müzikholüne değinip sonra da sadede geleceğim. 1990’lı yılların başlarında İstanbul gece eğlence hayatına yeni girmiş olan...
Devamını oku
Anasonlu Yazar .
Vapur büfeleri
Şirket-i Hayriye döneminde (1854-1944) Boğaziçi, Adalar, Kadıköy seferlerini yapan vapurlarda içki satışı serbestti. Kurum 1945’te devletleştirilip Türkiye Denizcilik İşletmeleri adını aldıktan sonra da büfelerde içki satılmasına bir...
Devamını oku
