Rakı Ansiklopedisi Meyhane Baskısı E-F-G-H-I

Pazar günü geldi, ansiklopediler tekrar açıldı. Bu kez alfabenin sıradaki 5 harfinden, yazı ve eğlenceyi çağrıştıran maddeleri seçtik. Meze gibi dizildiler, buyurun sofraya… Sayfaları kaydırın, favori kelimeleriniz hangileri? 📖📚

Eğlence Hayatı: 1849’da İstanbul’a gelen ve bir yıl kalan Fransız gazeteci Ubicini’ye göre; ortasında havuzu, sonradan sandalye ile değişecek sabit kerevet düzenli oturma biçimiyle satranç ve damanın oynandığı, kahve ve nargilenin içildiği kahvehaneler, Osmanlı erkeğinin iş ve ev hayatı dışında vakit geçirdiği başlıca eğlence yerleriydi. Bizans’tan beri varlığını sürdüren meyhane ise, asırlarca en önemli eğlence mekânı oldu. Batılılaşma sürecine paralel olarak gayrimüslim ve Müslüman aileler arasındaki ilişkiler sıklaşınca, ev içi ve dışı eğlencelerin de niteliği değişmeye başladı.

Fasıl: Aynı makamda bestelenmiş sözlü eserler ile saz eserlerinin birbirlerine bağlı olarak seslendirildiği konser düzeni. Kantemiroğlu’nun18. yüzyılda yazdığı Edvar kitabında hanende faslı, sazende faslı, hanendelerle sazendelerin faslı olmak üzere üç çeşit fasıl olduğu belirtilir. Hanende faslı sözlü eserleri, sazende faslı enstrümantal eserleri içerir.

Gazinolar: Müzikli program eşliğinde içki içilip yemek yenilen, kapalı ya da açık eğlence yeri; Batı kökenli meyhane türü. Atatürk’ün İstanbul’daki iki önemli gazinoya yaptığı ziyaret, tarihin akışını değiştirecek cinstendir: Büyükdere halkının muhafazakâr kesimlerinin içkili yerde kadınlarla erkeklerin denize girmesinden rahatsız olup şikayet ettiği Beyaz Park Gazinosu’na destek vermekle kalmaz, plajdaki haremlik-selamlık uygulamasının kalkmasını sağlar.

Harabati: Meyhane tutkunu, aralıksız içen; gündelik yaşamın kurallarına da aldırmayarak günah sevap gözetmeden yaşayan kimse.

İskele meyhaneleri: Eski İstanbul’da Boğaziçi boyunca dizilen kıyı köylerine ait iskelelerin hemen yanı başında bulunan meyhane. İskele meyhaneleri geçmişte çoğunlukla yarısı karada yarısı denizde salaşhaneler şeklinde yapılır, muhakkak denize inen bir merdiveni ve yanı başına demirlemiş bir sandalı bulunurdu.