Zeytinler, hasat döneminin en verimli günlerinde özenle toplanarak kısa süre içinde sıkıldı. Soğuk sıkım yöntemi sayesinde zeytinin doğal aroması, tazeliği ve besin değerleri korundu.
Meyvemsi karakteri, dengeli aroması ve düşük asit oranıyla sofralarda güvenle kullanabileceğiniz bu naturel sızma zeytinyağı; kahvaltıdan salatalara, zeytinyağlı yemeklerden günlük mutfak kullanımına, mezelerden çerezlere kadar her sofraya eşlik eder.
Yüksek polifenol ne demektir?
Polifenoller, zeytinyağına kendine özgü taze çimen, yeşil badem ve enginar benzeri aromaları veren doğal bileşiklerdir. Aynı zamanda güçlü antioksidan özellikleriyle bilinirler. Yüksek polifenol oranı, zeytinyağının hem karakteristik lezzetini hem de doğal koruyucu yapısını güçlendirir. Boğazda hissedilen hafif yakıcılık ve dildeki hoş acılık, kaliteli ve polifenol a Devamını Göster