Kokulu Ot ve Baharat Ansiklopedisi
Kitap
10100100169
Paylaş:
120 çeşit baharat ve kokulu otun nitelikleri... Anavatanları, tarihsel süreçteki yolculukları, botanik özellikleri, Latince tanımları ve Türkçe’de en yaygın kullanılan adları... Duyduğunuz, hiç bilmediğiniz ve de varlıklarıyla, kullanımlarıyla sizi şaşırtacak malzemelere dair bilgiler, tek bir kitapta elinizin altında... 150’den fazla, kimi klasikleşmiş, kimi gizli kalmış yiyecek, içecek tarifleri ve ölçekli karışımlar ile hem profesyonel aşçılar, hem de kendi mutfağının “şefi” olarak parlamak isteyenler için tam bir hazine. Dünya mutfaklarını biçimlendiren, zenginleştiren baharat ve kokulu otların güzelliklerine, çeşitliliğine, kullanım inceliklerine övgü niteliğindeki bu eser, aynı zamanda mutfaklarımız için temel bir başvuru kitabı. (Kitabın tanıtımından)
Neden güzel?
Konusunda temel bir başvuru kaynağı olduğu için...
Yayınevi: Oğlak Yayınları
Yazar: Tony Hill
Çeviren: Nazlı Pişkin
Sayfa Sayısı: 454
Ebat: 16 x 23 cm
Baskı Yılı: 2019
Dili: Türkçe
ISBN: 9789753299800
Kargo
Standart teslim 5-7 iş günüdür.
Siparişler Pazartesi-Cuma günleri arasında öğlen 12:00'ye kadar verilenler aynı gün, 12:00'den sonra verilen siparişler ise bir sonraki iş günü işlenir ve teslim edilir. (Resmi tatiller hariç)
İade
Orjinal ambalajı bozulmamış, hasar verilmemiş ve kullanılmamış ürünler teslim alındığı tarihden itibaren 14 gün içerisinde iade edilebilirler. Bu konudaki isteklerinizi biz@anasonisleri.com adresine e-posta atarak veya 0 212 252 74 25 numaralı telefonu arayarak bildirebilirsiniz. Müşteri hizmetleri yetkilimizin yönlendirmesi ile ürün iade prosedürü uygulanacaktır.
İade ve değişim koşulları için tıklayın.
