Arzu Aygen Uyumaz, bu kitapta, yoğurdu tam da hak ettiği gibi başköşeye oturtarak birbirinden lezzetli, albenili, sağlıklı yemekler yapabileceğimizi gösteriyor. Tarifler Anadolu’dan, Hindistan’dan, Bulgaristan’dan, bütün dünyadan. Ayran aşı, borani, çılbır gibi yöresel ve geleneksel lezzetlerimiz; çiya tohumlu puding, granola, avokado püresi, lavaş cipsi, dondurma, smoothie, lassi gibi “son moda” tariflerle birlikte yoğurdun bütün potansiyelini ortaya koyuyor. En başta da evde yoğurt mayalamanın incelikleri anlatılıyor. (Kitabın tanıtımından)

Neden güzel?

Yoğurdu hem daha çok tanımak hem ondan daha çok yararlanmak için...

Sadece güzel kitaplar

Yayınevi: Hayykitap
Yazar: Arzu Aygen Uyumaz
Sayfa Sayısı: 223
Ebat: 15,5 x 23 cm
Baskı Yılı: 2017
Dili: Türkçe
ISBN: 9789752477612