Ortaçağ'da İslam Mutfağı
Kitap
10100100199
Paylaş:
İslâm’ın ilk günlerinde Araplar neler yiyorlardı? Arap mutfağı Perslerden, Bizans’tan, Romalılardan, Çin’den, Hindistan’dan, Türklerden, irili ufaklı onlarca medeniyetten, toplumdan nasıl ve hangi boyutlarda etkilendi? Zengin Abbasi mutfak geleneğinden değişip dönüşerek de olsa günümüze kadar uzanan, Avrupa mutfağını da etkileyen özellikler neler olabilir? Elimiz yazılı olarak ulaşan binlerce Ortaçağ tarifinin akıbeti nedir? (Kitabın tanıtımından)
Neden güzel?
Ortaçağ Arap mutfağını tanımak, hatta belki sofralarımıza misafir etmek için...
Yayınevi: İletişim Yayıncılık
Yazar: Lilia Zaouali
Çeviren: Barış Baysal
Sayfa Sayısı: 192
Ebat: 13,5 x 19,5 cm
Baskı Yılı: 2021
Dili: Türkçe
ISBN: 9789750531620
Kargo
Standart teslim 5-7 iş günüdür.
Siparişler Pazartesi-Cuma günleri arasında öğlen 12:00'ye kadar verilenler aynı gün, 12:00'den sonra verilen siparişler ise bir sonraki iş günü işlenir ve teslim edilir. (Resmi tatiller hariç)
İade
Orjinal ambalajı bozulmamış, hasar verilmemiş ve kullanılmamış ürünler teslim alındığı tarihden itibaren 14 gün içerisinde iade edilebilirler. Bu konudaki isteklerinizi biz@anasonisleri.com adresine e-posta atarak veya 0 212 252 74 25 numaralı telefonu arayarak bildirebilirsiniz. Müşteri hizmetleri yetkilimizin yönlendirmesi ile ürün iade prosedürü uygulanacaktır.
İade ve değişim koşulları için tıklayın.
