Scotch & Dine: 4 Corners of Scotland: Nihat Önder & Burçak Kazdal

Apartıman Yeniköy’ün şefi Burçak Kazdal’ın hazırlayacağı lezzetli menüye viski mentoru Nihat Önder’in eşleştirmeleri ve anlatımının eşlik edeceği bu eşsiz geceyi kaçırmayın!

Etkinlik Tarihi: 12 Ocak 2022, Çarşamba

Kapı açılış/etkinlik başlangıç saati: 19.00

Etkinlik Mekanı : IWSA

Etkinlik Mekan Adresi: Büyükdere Caddesi Bahar Sokak No: 13 River Plaza Kat:28 34394 Şişli / İstanbul Google Maps

Nihat Önder

Nihat Önder Kadıköy Anadolu Lisesi ve ardından Boğaziçi Üniversitesi Kimya bölümünden mezun olmuştur.

2004 yılından bu yana eğitim koçluğu yapmaktadır.

2018 yılından beri viski tarihi ve kültürü hakkında eğitimler vermeye devam etmektedir.

3 yılı aşkın süredir farklı konseptlerde çok sayıda hem yüz yüze hem de online etkinlikler organize etmiştir.

Burçak Kazdal

Amerika’da Endüstriyel Tasarım eğitimi alsa da yemeğe ve yemek yapmaya olan ilgisini dizginleyemeyen Burçak Kazdal, abisi şef Murat Kazdal’ın izinden giderek Emre Mermer ve Defne Koryürek’in Dükkan adlı mekanında mesleğe adım attı. Ardından önce Changa’da çalıştı ve sonrasında İngiltere’ye giderek The Kingham Plough’ta tecrübe kazandı. 2017 yılında, abisi Murat Kazdal ile birlikte Yeniköy’de Apartıman adlı restoranlarını açtılar.

International Wine& Spirits Academy

Mey|Diageo Türkiye tarafından kurulan IWSA, gastronomi sektörü çalışanlarının kariyer ve kişisel gelişim yolculuklarında profesyonel başarı için öncü bir kuruluş olmayı hedefliyor. Fermente ve distile içecekler hakkında aranılan her türlü bilginin bulunabileceği bir eğitim ve uygulama merkezi olarak Türkiye gastronomi sektörü için büyük bir açığı da kapamayı hedefleyen merkez, bütünsel bir yeme &içme eğitimine destek oluyor.

ÖNEMLİ NOTLAR

Etkinliğe katılımdan en az 14 gün önce düzenlenmiş 2 doz Covid-19 Aşı sertifikasına sahip olunması veya 48 saat içinde yapılmış negatif PCR testini ibraz etmesi gerekmektedir. Son 6 ay içerisinde düzenlenmiş “İyileşme sertifikası” sahibi olan katılımcılar da hastalığı geçirmiş olarak kabul edilmektedir. Katılımcının hastalık sonrası karantinası bitmiş ve HES kodu risksiz statüsüne geçmiş olmalıdır.

Masa düzenlemesi sebebiyle 2 veya daha fazla kişi olarak katılım sağlayacak grupların birlikte katılacağı kişi isimlerini iletisim@iwsa.com.tr adresine iletmelerini rica ederiz.

 Herhangi bir gıda alerjiniz var ise iletisim@iwsa.com.tr adresine bildirmenizi rica ederiz.

Etkinlik 18 yaş üstüne açıktır.

* Covid-19 salgını dolayısıyla bir araya gelmemize engel olacak bir durum olması durumunda atölye etkinliğini ileri bir tarihe ertelemek durumunda kalabiliriz.

Şirketimizde tüm dünyayı etkileyen COVID-19 hastalığına karşı hem uluslararası sağlık otoriteleri hem Sağlık Bakanlığımız ve diğer ilgili kuruluşlar tarafından yayınlanan rehberler yakından takip edilmekte ve önlemler titizlikle uygulanmaktadır. Hepimizin sağlığı için ortam havalandırması taze hava ile yapılmakta, mekan ve ekipman hijyeni en üst düzeyde sağlanmakta, program akışı ve oturma düzenleri sosyal mesafe kurallarına uygun olarak ayarlanmakta, personelimizin sağlık durumu takip edilmekte ve hijyen kuralları eksiksiz uygulanmaktadır. Sizlerden de ziyaretiniz öncesi ve bina girişinde olası risk durumunuzu değerlendirmek için bazı bilgiler istenecek ve ateş ölçümü uygulanacaktır. Hastalık ihtimali taşıyan misafirlerimiz bir sonraki programa davet edilecektir. Hepinizden kurallara uyarak görevli personelimize yardımcı olmanızı, kişisel hijyeninizi ve sosyal mesafenizi sürekli korumanızı, tadım dışı zamanlarda maskelerinizi takılı tutmanızı rica eder, sağlıklı günler dileriz.

RIVER PLAZA’YA GELİŞ

1.Metro ile Geliş
Metro ile Levent Durağında inince Özdilek AVM oklarını takip ederek, AVM’ye vardıktan sonra, en altta yer alan Özdilek Hipermarket içinden geçip dışarıya çıktıktan sonra hemen sağda River Plaza girişinde direkt kimliğinizi ileterek River Plaza’ya giriş yapabilirsiniz.
2.Metro veya Otobüsle Gelenler için Alternatif
AVM bitiminde hemen yanındaki yola saparak (Dede Korkut Sokak üzerinden) Bahar Sokağa giriş yapabilir; River Plaza’nın ana girişinden geçiş yapabilirsiniz.
3.Araba ile Geliş
Özdilek AVM’nin otoparkını kullanarak, otoparka giriş yaptıktan sonra (otopark ücretsizdir) en altta yer alan Özdilek Hipermarket içinden geçip dışarıya çıktıktan sonra hemen sağda River Plaza girişinde direkt kimliğinizi ileterek River Plaza’ya giriş yapabilirsiniz.