Haftalık Bülten 11.08.2020

Tanıyabildiniz mi?

İçinde nohut, soğan, tahin var. Kuş üzümü, çamfıstığı, tarçın ve yenibahar var. Peki ne yok? Et yok. Ama ilk defa yiyenler hep et var zannederler…

Eski bir perhiz yemeğinden bir mezeye dönüşen bu lezzeti İstanbul’un çoğu meyhanesinde tadabilirsiniz. Tanınmış mezecilerde de bulunabilir.

Bilmeyenler için bir bilmece, bilenler için benzersiz bir lezzettir.

Nedir bu mezenin adı?

Bu maile doğru cevap verenlerin ilk paketine bir yeni kapaklı Rakı Ansiklopedisi Meyhane Baskısı düşebilir.

Paylaş