Öküzgözü & Boğazkere: Anadolu'dan Geleceğe Miras
Kitap
10100100202
Paylaş:
Öküzgözü ve Boğazkere. Kökleri Anadolu toprağında, birbirine zıt karakterde ama birbirini tamamlayan iki muhteşem üzümün hikâyesi var bu kitapta. Sadece üzümlerin değil onların yetiştiği Elazığ ve Diyarbakır yöresinin tarihi, mutfağı, yeme içme gelenekleri, müziği ve elbette şarapları. Akademisyenler, gastronomi uzmanları, yemek yazarları, önologlar, şefler konuyu bugünü ve geleceğiyle ele alıyor. Ayrıca konuyla ilgili geniş bir sözlük de var. Keyifle okuyacaksınız.
Kitaba katkıda bulunan konuk yazarlar ve röportaj yapılan isimler şöyle: Ayça Budak, Aylin Öney Tan, Gözdem Gürbüzatik, H. Emre Ademoğlu, Maksut Aşkar, Murat Meriç, Nilhan Aras, Özge Kaymaz, Patrick E. McGovern, Prof. Dr. Gökhan Söylemezoğlu, Prof. Dr. Turgut Cabaroğlu, Sabiha Apaydın Gönenli, Silva Özyerli, Takuya Salam Unagami, Tuba Şatana
Yayınevi: Overteam Yayınları
Sayfa Sayısı: 96
Ebat: 18x25 cm
Baskı Yılı: 2022, 1.Baskı
Dili: Türkçe
ISBN: 978-605-5058-56-2
Görsel Tasarım: Aylin Güngör
Yayın Danışmanı: Gözdem Gürbüzatik
Editör: Ekin Sanaç
Konuk Yazarlar-Röportajlar: Ayça Budak, Aylin Öney Tan, Gözdem Gürbüzatik, H.Emre Ademoğlu, Maksut Aşkar, Murat Meriç, Murat Üner, Nilhan Aras, Özge Kaymaz Özkan, Patrick E. McGovern, Prof. Dr. Gökhan Söylemezoğlu, Prof. Dr. Turgut Cabaroğlu, Sabiha Apaydın Gönenli, Silva Özyerli, Takuya Salam Unagami, Tuba Şatana, Umay Çeviker
Kapak ve Konu İllüstrasyonları: Sadi Güran
Seperatör İllüstrasyonları: Bengisu Bilekli
Kargo
Standart teslim 5-7 iş günüdür.
Siparişler Pazartesi-Cuma günleri arasında öğlen 12:00'ye kadar verilenler aynı gün, 12:00'den sonra verilen siparişler ise bir sonraki iş günü işlenir ve teslim edilir. (Resmi tatiller hariç)
İade
Orjinal ambalajı bozulmamış, hasar verilmemiş ve kullanılmamış ürünler teslim alındığı tarihden itibaren 14 gün içerisinde iade edilebilirler. Bu konudaki isteklerinizi biz@anasonisleri.com adresine e-posta atarak veya 0 212 252 74 25 numaralı telefonu arayarak bildirebilirsiniz. Müşteri hizmetleri yetkilimizin yönlendirmesi ile ürün iade prosedürü uygulanacaktır.
İade ve değişim koşulları için tıklayın.