Yalnızca Karadeniz Bölgesi'ndeki Trabzon, Rize, Sinop, Giresun, Samsun, Ordu ve Artvin'den değil dünyanın dört bucağından (Fransa, İspanya, Peru, Venezuela, Korsika, Rusya, Sardinya, Tunus, İtalya, Çin, Gürcistan, Japonya ve Yunanistan) yüz yirmiyi aşkın hamsi yemeği... Çorbalar, Soğuk Mezeler, Kanapeler, Çerezler, Salatalar, Ana Yemekler, Pilav ve Börekler, Ekmekler ve Pideler, Soslar, Tuzlamalar, Turşular ve Tatlılar... (Kitabın tanıtımından)

Neden güzel?

Uluslararası bir "hamsi uzmanı" olmak için...

Sadece güzel kitaplar

Yayınevi: Oğlak Yayınları
Yazar: Deniz Gürsoy
Sayfa Sayısı: 166
Ebat: 15 x 18 cm
Baskı Yılı: 2013
Dili: Türkçe
ISBN: 9789753295048